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宅梧瀨粉
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   瀨粉是宅梧當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)小吃,深受宅梧人民的喜愛(ài)。勤勞的宅梧人民更喜愛(ài)自己動(dòng)手制作瀨粉。選用優(yōu)質(zhì)粘米粉,倒入大盆中,加水后不斷攪拌,讓其更加細(xì)滑,這是制作瀨粉的前期工作,好的米糊漿是制作爽口瀨粉的必要條件。制作好的瀨粉,細(xì)致均勻,光滑有彈性,這是瀨粉師傅的精心杰作,挺考驗(yàn)一個(gè)人的手藝,也需要有很好的耐心,才能制作出爽口美味的瀨粉條。

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